簡単キッシュ用の皮♡餃子の皮にもの画像

Description

餃子の皮がなくてもできます♡材料計るのも大さじでらくちんぽん♪

材料 (キッシュ2個分)

大さじ1
大さじ1
白湯(人肌くらいの温度のお湯)
大さじ1
打ち粉(薄力粉)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに打ち粉以外の材料を全部入れて、ゴムベラで捏ねる。

  2. 2

    写真

    捏ねたタネをまとめてラップをかけて20分ほどねかせる

  3. 3

    写真

    ねかせ終わったタネを打ち粉を多めにひいたまな板の上で、二分割。

  4. 4

    写真

    手でそれぞれ丸めて、打ち粉をまぶしながら、手や麺棒を使って伸ばしていく。

  5. 5

    写真

    マフィン型に生地が重なるように折りながら入れたら、終了。あとはお好きなキッシュの具材を入れて焼いて下さい。

コツ・ポイント

捏ねた生地がくっついて伸ばしにくければ、打ち粉でこねこね。アバウトで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

キッシュ作りたかったけど、パイ生地も餃子の皮も家になかったので、手作りで。
レシピID : 4596887 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26

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