青じそ風味の鮭レタスチャーハン

青じそ風味の鮭レタスチャーハン
青じそドレッシングが隠し味♪さっぱりした味付けの中に塩こんぶの旨みが程よいコクをプラス!シャキシャキレタスの食感もイイ♡

材料 (1人分orミニ2人分)

塩鮭(焼いたもの)
20g(大さじ2程度)
たまご
1個
レタス
1枚
塩こんぶ
大さじ2
ごはん
お茶碗1杯半
青じそドレッシング
大さじ1

1

鮭は骨と皮を取り細かくほぐす。レタスは洗って水気をふき取りひと口大にちぎる。ボウルに玉子を割り入れときほぐす。

2

フライパンにオイルを入れ熱し温まったら玉子を入れすぐにごはんを投入し玉子がごはんに絡まるように混ぜながら炒める。

3

鮭と塩こんぶも加え炒め青じそドレで味付けする。パラッとして水分が飛んだら火を止める。レタスを入れ混ぜ余熱で火を通す。

コツ・ポイント

鮭と塩こんぶに塩分があるので塩コショウはしていません。鮭はレンジでチンしてもOK♪

このレシピの生い立ち

思いつきで作ったら家族に好評だった♡
レシピID : 459723 公開日 : 07/11/14 更新日 : 16/12/25

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

ブログ♫
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/11/12

写真

卵ごはんでパラパラ~☆彡青じそさっぱりで美味しかったです(^^)

九道礼菜

この組み合わせ気に入ってもらえて嬉しいな♪いつもありがとう♡

10/05/25

写真

♡ランチに♡さっぱり美味しかったよ!ホント大好き〜〜(^^)

さったんママ

第6弾だぁ♡今回のハートめちゃカラフルで可愛いね~♡大好き♡

09/11/13

First tsukurepo mark
写真

しゃきしゃきレタスとパラパラご飯美味しかったです!ご馳走様♪

みなみ7

初レポまたまた感激!レタスたっぷり美味しそう♪ありがとう~❤