サーモンのカマンベールチーズスープパスタ

サーモンのカマンベールチーズスープパスタ
カマンベール好きにはたまらない★ちぎって入れるだけ、包丁いらずの簡単パスタソース(^-^*)08.12.03レシピ追記

材料 (2皿分)

スモークサーモン
お好みの量
スパゲティ
2人分
大さじ1
【カマンベールチーズソース材料】
●カマンベールチーズ
1個(200g)
200ml
●固形スープの素
1個(砕く)
チューブで1~2cm

1

たっぷりのお湯に塩大さじ1を入れ、スパゲティを茹で始める

2

【ソースを作る】フライパンにソースの材料の生クリームを注ぎ入れ、カマンベールチーズを手でちぎりながら加え、固形スープの素を入れ、弱火で温める。

3

焦げないように、弱火でゆっくり温め、チーズと固形スープの素を溶かす。さらにとろみがつくまで温めたら、おろしニンニク、塩・こしょうで味を調える。(チーズの皮が多少残ります)

4

茹で上がったスパゲティの水気をきって、フライパンの中に投入。サッとまんべんなくソースを絡ませ、火をとめ、皿に盛り、サーモンを乗せ、パセリをちらして出来上がり。

5

写真

たれなかさんが生ハム入りで作ってくださいました♪これも美味しそうですね♪

コツ・ポイント

ソースは沸騰させずにずっと弱火です。とろみがつくまで、ゆっくりかき回していれば出来てしまいます。味の方も、固形スープがバッッチリ決めてくれるので失敗しらずです♪もっとトロミが欲しい時はコンスターチ大さじ1/2と水大さじ1を溶かし加えて下さい

このレシピの生い立ち

レシピID436318の「ソース」でスパゲティを和えてみました。まったり濃厚なカマンベールが大好きなんです。
レシピID : 459728 公開日 : 07/11/30 更新日 : 08/12/10

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08/02/09

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リピです!ホントにおいしい☆今回は生ハムにしてみました♪

たれかな

わぁたれかなさんリピありがとうです!生ハム試してみますね♪

08/01/13

First tsukurepo mark
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メッチャ濃厚でグーでした(*^。^*)絶対また作ります☆

たれかな

すっごく美味しそう~♪嬉しいお言葉ありがとうございます★