簡単・ヨーグルトムース
作り方
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1
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ゼラチンは水でふやかしておく。クッキーは軽く砕いておく。
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2
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別のボウルにヨーグルト~生クリームまでを順に入れよく混ぜる。ゼラチンをレンジで20秒加熱し、ここに加えよく混ぜる。
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3
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カップに軽く砕いたクッキー・ジャム(分量外)・2のムースの順に入れる。これを2~3度繰り返す。冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
柔らかめなのでカップなどにむいてます。クッキーは手作りのココアクッキーを使いましたが、手軽な市販のクッキーやスポンジなどでもいいです。間にはさむジャムは一層で大さじ1程度使いました。食後用にあっさりした甘さにしてありますので、お好みで加減してください。ムースは20分くらい置き安定させると重ねやすいです。冷凍しアイスにしても美味しいと思います✿
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいデザートを作りたくて。ふんわりムースとしっとりクッキーが重なって食後にピッタリなデザートです♫♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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