＊焼きズッキーニの味噌汁＊
Description
焼きズッキーニとお味噌汁って
意外な組み合わせ…でも美味しい♡
一度お試しくださいませ♪
意外な組み合わせ…でも美味しい♡
一度お試しくださいませ♪
☆micoco☆
材料
（作りやすい量＊2人）
だし汁(顆粒だしなら化学調味料・食塩無添加のリケンの本かつおだし小さじ1.5使用)
400ml
味噌(お好きな味噌)
大さじ1.5〜2
1/2本
適量
オリーブオイル
小さじ1
1/2枚
醤油(仕上げにお好みで)
少々
作り方
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2
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具材が大きいようならばズッキーニを半分に切り油揚げも小さめの色紙切りにしてくださいね♪
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3
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フライパンにオリーブオイルとズッキーニを入れて中火でほんのり焼き色がつく程度に炒める。
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4
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鍋にだし汁を入れ中火にかけ沸騰したらズッキーニと油揚げを加えて1～２分煮る。
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5
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仕上がり直前に味噌を溶き入れてサッとひと煮たちしたら火を止める。
※お好みで醤油を入れる♪
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6
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お椀に味噌汁を注ぎ入れてかいわれ大根を散らしたら出来あがり。
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7
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☆Rokko☆さんのレシピ
ID:3447456とコラボしたらすごく美味
しかったのでぜひオススメです♪
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コツ・ポイント
顆粒だしの分量を小さじ1.5に変更し
ました☆
お味噌の種類により塩分量が違い
ますのでお好みの濃さに調整して
くださいね☆
発酵食品の味噌+醤油を合わせること
で健康にとても良いとテレビで知って
からずっと入れています♪
ました☆
お味噌の種類により塩分量が違い
ますのでお好みの濃さに調整して
くださいね☆
発酵食品の味噌+醤油を合わせること
で健康にとても良いとテレビで知って
からずっと入れています♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニをオリーブオイルで
焼いた香りが大好きなので味噌汁
にも焼いてから入れました(*^^*)♡
美味しいのでぜひお試しください♪
焼いた香りが大好きなので味噌汁
にも焼いてから入れました(*^^*)♡
美味しいのでぜひお試しください♪
☆micoco☆
