塩ダレ

豚バラ肉の漬け込み用

材料

玉葱 すりおろし
1/2個分
にんにく すりおろし
大さじ1 1/2
大さじ2
大さじ2/3
豚バラ スライス
400g

1

ゴマ油に塩、おろしたニンニクを加えよく混ぜる。

2

そこにすりおろしたタマネギを加え、さらによく混ぜ、豚バラ肉をいれ軽く揉んで、5~6分漬けておけば完成。


3

この漬け込んだ肉とキャベツを皿の上にミルフィーユ状にかさねてラップをかけてレンジで10分くらいチンする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

はなまるで見たレシピの覚書
レシピID : 459759 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

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