ごぼうサラダ

ごぼうサラダ
♪トースト・ベーグルにはさんでもおいしい♪

材料

ごぼう
1/3本
にんじん
1/2本
白ゴマ
大さじ3
砂糖
小さじ1
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4
しょうゆ・みりん(下味)
大さじ1/2
少々

1

にんじんは太めの千切り。ごぼうも同じように切ってあく抜き

2

にんじん・ごぼうを約1分半塩ゆで。お湯を切って熱いうちに下味の材料を混ぜる。

3

ゴマはすって他の調味料と混ぜる。
にんじん・ごぼうが冷めたら和える

コツ・ポイント

少し太めの方が歯ごたえあって良いと思いマス。うちではもちろんマヨネーズはカロリーハーフで☆
多めに作って次の日の朝ごぼうサンドにして食べるのがダンナ様のお気に入りデス。

このレシピの生い立ち

本にのってたのをアレンジしました。
レシピID : 459762 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/04/17

写真

おいしくてたくさん食べちゃいました!明日のお弁当にもいれます!

いっすん

つくれぽどうもデス。うちもよくお弁当に入れてますヨ♪

08/03/04

写真

おいしかったです^^カニカマも入れてみました☆

みきぃちん

カニカマ♪今度試してみまぁす☆

08/01/20

写真

牛蒡・人参は冷凍食品だけど、美味しく作れました!また作るぞ。

poohchan83

冷凍だと手軽でいいですよね♪

08/01/10

First tsukurepo mark
写真

ごぼうサラダが食べたくて作らせてもらいました♡おいしいです★

xxxゆきこxxx