マッシュポテトの卵コロッケ

マッシュポテトの卵コロッケ
マッシュポテトで簡単、揚げないコロッケです!

材料 (2~3人分)

マッシュポテト(フレーク)
出来上がり300~350g
玉ねぎ
1/2個
ひき肉
100グラム
1個

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マッシュポテトは水、牛乳などでもどすとき、規定の量の2/3ぐらいの水分量で硬めにつくる。

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みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉をいため、マッシュポテトにまぜる。塩、こしょうで味をととのえる。

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耐熱皿にポテトを敷き詰めうえから卵を流しかける。トースターで卵が固まるまで15~20分ほどやけば出来上がり♪

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切り分けてソースろかけます♪

コツ・ポイント

玉ねぎや肉汁の水分があるのでポテトはなるべく硬めに作っておきます。

このレシピの生い立ち

我が家はコロッケもマッシュポテトでつくります。丸いお皿で作ると見た目も豪華な感じになります♪
レシピID : 459772 公開日 : 07/11/14 更新日 : 09/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/04/06

First tsukurepo mark
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ヘルシーにおからで作ってみました★うまいッ♪リピ決定!!

ちえとみう

すごくヘルシー!アレンジレポありがとうございます!