ビーンズミート

ビーンズミート
お子様にも食べやすいひき肉料理に豆をプラスしました。

材料 (2人分)

豚ひき肉
200g
塩コショウ
少々
セロリの茎 葉
10㎝くらい
1個
レッドビーンズ(缶詰)
70g
枝豆(冷凍)
30g
タレ
ケチャップ
大3
マヨネーズ
大1,5

1

写真

セロリの茎は細かく刻んでおく。
豚肉に塩コショウして粘りが出るまで練っておく。

2

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枝豆は解凍しておく。レッドビーンズは缶から出してザルに開け水で洗っておく。

3

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1の刻んだセロリと刻んだ葉をいれる。
あればカレー粉も入れる。

4

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3へ2の豆、卵も入れて混ぜる。

5

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フライパンを熱して大1の油(分量外)を注ぎ弱火で焼く。

6

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こんがり焼けたら裏返して両面しっかり中まで火が通るように焼き、食べやすい大きさにカットして盛り付けます。

7

タレはお皿に盛ってから別皿でも良いし、直接掛けてもお好きなようにして下さい。

コツ・ポイント

豚ひき肉は粘りが出るまでよく練るのがまとまり易いコツです。
片面焼いて裏返す時は大きいお皿を使って流し入れてフライパンに返すと失敗がないです。

このレシピの生い立ち

セロリの茎が中途半端に残ってたので傷まないうちに使いたくてひき肉ビーンズと合わせてみました‼
レシピID : 4597932 公開日 : 17/06/27 更新日 : 17/06/27

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