魚焼きグリル☆ブリのカマ焼き

ブリカマに振り塩をします。皮目と肉側と両面に多めに振り、15分ほど置きます。

水分が少し出てきますので、ペーパーで押さえるようにして、取ります。

魚焼きグリルの網にペーパーにお酢を湿らせ、軽く塗ります。ブリカマを皮目を下にして並べ火をつけます。