シチューリメイクコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむきラップにつつみレンジで3分(500w)チンし、潰す。
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2
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残り物のシチューと1、パン粉を混ぜる。
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3
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凍ったままのミックスベジタブルを加え混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
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4
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冷えた状態で丸め小麦粉がつける。
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5
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卵をつける。
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6
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パン粉を付ける。
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7
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形を整えながら熱めの油でさっとあげれば出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ビーフシチューを作ったのですが、具は無くなり汁だけ残ってしまったので考えました。
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