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簡単　鶏胸肉の甘辛焼き

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Description

甘辛の味付けでおつまみでも、おかずでもOK！

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
塩コショウ
適宜
小麦粉(薄力粉)
適宜
油
大さじ２
★醤油
大さじ２
★酒
大さじ２
★はちみつ
大さじ２
★みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切りする。1~2cm位の厚さが火の通りも早くて良いです。

  3. 3

    胸肉に軽く塩コショウをし、小麦粉をつける。

  4. 4

    フライパンに油を入れ熱し、肉を焼いていく。

  5. 5

    火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り★の調味料を投入。火加減は弱火～中火で。

  6. 6

    お肉に味がからんだら出来上がり

コツ・ポイント

お砂糖の代わりに蜂蜜とみりんで甘みを出しています。調味料を入れたら割とすぐになじむので、火加減を気を付けてくださいね(*^。^*)

このレシピの生い立ち

胸肉が特売だったので！
レシピID : 4598636 公開日 : 17/06/27 更新日 : 17/06/27

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簡単　鶏胸肉の甘辛焼き
by トゥーロン