低カロリー！棒寒天で野菜あんかけ
あい♡すいーつ
作り方
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1
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白菜、人参、野菜を食べやすい大きさに切る
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2
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人参はレンジで温め、火をあらかじめ通しておく。
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3
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寒天は水洗いしてよく絞っておく
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4
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熱したフライパンに油をひき、白菜、椎茸をいれて炒める。火が通ったら人参をいれる
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5
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水と鶏ガラダシをいれ、沸騰したら寒天をちぎっていれ、弱火にしてとろとろになるまで温める。
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6
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とろとろになったら溶き卵をいれ、塩胡椒を入れて出来上がり。食べる時お好みでラー油を入れるると味が変わって美味しいです
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コツ・ポイント
ラー油を加えると味ががらっと変わります。そこに酢をいれるとサンラータン風になります。また、醤油を少量加えると和風あんかけになるのでお試し下さい
このレシピの生い立ち
とろみを低カロリーで身体に良いものにしようと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あい♡すいーつ
