ウチのひじき煮♪

ウチのひじき煮♪
給食のメニューの中でも大好きだった一品。あの味を思い出しながら・・・

ご飯がすすむ♪
冷めてもおいしいからお弁当にもいいですよ(^-^)

材料

芽ひじき(乾燥)
15g
にんじん
1/4本
大豆(ドライ又は缶詰)
60g
シーチキン
1缶
大1
☆水+顆粒だし
大2+小1
☆砂糖
大1
☆酒
大1
☆しょうゆ
大3
大1

1

<下準備>
芽ひじきは水に20分ほどつけて戻しておく。にんじんは千切り。シーチキンは油を切っておく。

☆の調味料は合わせておく

2

フライパンを熱して油をひく。にんじん、ひじき、大豆、シーチキンを入れ炒める。

3

全体に油がまわったら、☆の調味料を入れる。
落し蓋をして汁気がなくなるまで弱火煮詰める。(3~5分くらい)

4

ごま油を回しかけ、全体を軽く炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

シーチキンをたっぷり入れるのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

給食で出ていたひじきが食べたくなって、遠い記憶を思い出しながら作ってみました。
レシピID : 459901 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/18

First tsukurepo mark
写真

シーチキンとてもあって美味しかったです!彼氏が大喜びでした♪

ヵナだょ

作って&喜んで頂けてとってもうれしいです☆ありがとうですぅ♪