詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

グリルで！外パリッ中ふっくら♡塩サバ

グリルで！外パリッ中ふっくら♡塩サバの画像

Description

♡2019.4.25 話題入り♡
解凍した塩サバ、グリルで焼いてもパサつきませんか？
料理酒パワーでふっくらにしましょ♡

材料 （3人分）

塩サバ
3枚
料理酒
大さじ1/匹

作り方

  1. 1

    写真

    グリルに皮を上にして塩サバを並べます。

  2. 2

    写真

    中火で5分☆
    皮がパリッとしてますねー！

  3. 3

    写真

    ひっくり返して、料理酒を1枚に大さじ1くらいかけます。
    3枚ともかけて〜。

  4. 4

    写真

    中火で5分☆
    ふっくらしてます♡

  5. 5

    写真

    もう一度裏返して、皮の面を2〜3分焼きます。
    皿に盛り付け完成！

  6. 6

    写真

    裏はこんな感じ♡
    料理酒で更にふっくら仕上がりますよ♪

コツ・ポイント

①かける料理酒の量は、魚の大きさで調節して下さい。
②火加減、大事です！強すぎず弱すぎず〜☆時々覗いて調節お願いします。

このレシピの生い立ち

解凍した塩サバをグリルで焼くと、パサついて。。。
旦那さんが料理酒かけて焼いてみると、ふっくら♡
以来、グリルで魚焼く時は必ず料理酒かけてます♪
レシピID : 4599018 公開日 : 17/06/27 更新日 : 19/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (26人)
2023年8月29日
写真
2児ママみきてぃ
リピです♪
#塩さば
2023年6月29日
写真
2児ママみきてぃ
リピです♪
#さば
2023年5月25日
写真
2児ママみきてぃ
お弁当にリピです。
#さば
2023年4月21日
写真
プルンバゴ
お酒をふりかけるとふっくらするんですね一味違ってとても美味しかったです😋
#グリル酒ふりかけ塩さばふっくら
もっと見る
つくれぽを書く

( )
見習い主婦ゆん
グリルで！外パリッ中ふっくら♡塩サバ
by 見習い主婦ゆん