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夏バテに♡簡単ヘルシー棒々鶏サラダ♡

夏バテに♡簡単ヘルシー棒々鶏サラダ♡の画像

Description

食欲のない夏にぴったりな棒々鶏サラダです♡
サラダなのにご飯にも合うので、メインのおかずにも♡

材料 （1～2人分）

鶏胸肉(ささみでも)
1枚(ささみなら2～3本)
もやし
1袋
きゅうり
1本
ハム
4枚
プチトマト
1パック
酒
大さじ1
塩
適量
めんつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
ラー油
適量
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉1枚はフォークでぶすぶすと刺し、酒大さじ1、塩適量まぶし馴染ませたら沸騰したお湯に入れて火を通します

  2. 2

    もやし1袋は耐熱ボウルに入れて水大さじ2を回しかけてふんわりとラップをし600wのレンジで3分チンします

  3. 3

    その間に野菜を切ります♡
    きゅうり1本、ハム4枚は細切りに。
    プチトマト1パックは食べやすい大きさに切っておく

  4. 4

    もやしは加熱し終わったらいったん水で流し、よく水気を切っておく

  5. 5

    鶏胸肉に火が通ったら食べやすい大きさに切る

  6. 6

    写真

    野菜、鶏胸肉をボウルに入れて、そこにめんつゆ大さじ2、ごま油大さじ1、ラー油適量、いりごま適量を入れてよく和える

  7. 7

    味見をして良ければ盛り付けて完成です♡(足りないようであれば調整してください)

コツ・ポイント

特にありません♡(笑)
初めてのときは副菜でサラダとして食べたのですがご飯にも合うので、2回目はメインで出しちゃいました！！ヘルシーおかずで最高です♡

このレシピの生い立ち

暑くてさっぱりしたものが食べたくて♡
レシピID : 4599090 公開日 : 17/06/27 更新日 : 17/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年9月5日
写真
とめとし
ゴマだれで！！素敵レシピ感謝♡

ありがとうございます♡

2017年8月22日
写真
みーちゃん☆しーくん
サッパリして良い！ラー油のピリ辛が何とも言えない美味しさですね♪

超おいしそう♡さっぱりばくばく食べれちゃいますね♡

2017年8月18日
写真
智恵ちゃんのつく恋慕
お肉裂かないでそのまま〜簡単で♪とてもいい味でした。ありがとう♪

お肉そのままでもボリュームあっていいですね♡

2017年7月25日
写真
お気楽ママさん
トマトなかったから緑みどりしてるけど、さっぱり美味しい！

おいしそう♡次はぜひトマトも一緒に♡

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( )
asuka622
夏バテに♡簡単ヘルシー棒々鶏サラダ♡
by asuka622