丑の日にうなぎを✴簡単ひつまぶし

丑の日にうなぎを✴簡単ひつまぶし

Description

うなぎの定番ひつまぶしを手軽に作る方法。だしや薬味次第で違った味わいがあります

材料

うなぎ
1尾
きざみのり
お好み
わさび
お好み
1個
ご飯
2合
うなぎのたれ
大さじ2
だし汁
●醤油
小さじ2
●水
500ml

作り方

1

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●を合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせ冷ましておく

2

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ご飯にうなぎのたれを加え、均等になるように混ぜる

3

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薄焼き卵を作り、細く切り錦糸卵にする

4

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切ったうなぎと錦糸卵をご飯に盛る

5

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きざみのりやわさびをお好みでのせ、食べる時に必要に応じてだし汁をかける

コツ・ポイント

醤油は薄口と濃口を半々ずつ使いました

このレシピの生い立ち

丑の日が近くなったので作りました
レシピID : 4599225 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/14

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一尾を2人で分けてこの量♡ お得なのに豪華に見えるしとても美味♪

ЯHR

作っていただきありがとうございました

17/07/26

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丑の日に食べ切れず、参考にさせていただいて、2度楽しめました♡

マク♡ママ♡

作っていただきありがとうございました

17/07/23

First tsukurepo mark
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美味しそうに出来ました。2尾の鰻を5人で食べるに最高です。

孝太母ちゃん

初れぽありがとうございます