簡単リゾット(風)

簡単にリゾット風のものが食べたいときにさっと作れる、ご飯もの。

材料 (2人分)

ごはん
お茶碗軽く2杯分
カップスープの素(クリーム系)
2カップ分
チーズ
あれば少々 何の種類でもお好みで
牛乳
150cc
150cc
塩コショウ
少々

1

ごはん(冷えてても温かくても可)をお水(分量外)で洗い、ぬめりをとる。
ざるなどに上げて水を切る。

2

鍋にお湯を入れ、同時にご飯を入れる。
沸騰したら、牛乳とカップスープの素を入れる。

3

弱火でちょっと煮込んだら、チーズ(お好みで)と塩コショウをして、あれば、乾燥のパセリとかバジルなんかを飾る。

コツ・ポイント

缶詰スープでも何でも、クリーム系のスープなら、大丈夫です。私はいつもコーンポタージュ、のようなもので作ってます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45996 公開日 : 02/03/18 更新日 : 02/03/18

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