野菜ジュースdeチェック冷奴

野菜ジュースdeチェック冷奴
48種の濃い野菜を使って可愛いチェック冷奴♡
夏にいかがですか?

材料 (作りやすい分量)

48種の濃い野菜
300cc
粉寒天
2g
絹豆腐
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
お好みで

1

鍋にジュースと粉寒天を入れて火にかけ完全に溶かす

2

写真

1を容器に入れて固まらせる(私はパウンドケーキの型をつかいました)

3

オリーブオイルと醤油を合わせてタレを作る

4

2の寒天と絹豆腐をそれぞれ2cm四方に切り分け、格子状にお皿に盛り付けます
あればバジルも。。

5

タレをかけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

粉寒天が完全に溶けるよう沸騰してから2分は弱火で良いので火にかけておいてください

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので^^
これからの季節に食べやすいものをと考えました
レシピID : 4599726 公開日 : 17/06/28 更新日 : 17/06/28

このレシピの作者

札幌在住息子高1、娘小5の母
2期レシピエール
フルート教室主宰
毎日の晩酌が大好き♡
お菓子作りも好きだけど、万年ダイエット中(笑)
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http://ameblo.jp/ka-flute/
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アンチョビ同盟会長
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