ダイエット&節約♪凍り豆腐チーズナゲット

ダイエット&節約♪凍り豆腐チーズナゲット
凍らせたお豆腐でチキンナゲット風なものを作ってみました。お豆腐がぼろぼろに崩れちゃった時にもオススメです。

材料 (二人分)

凍らせた豆腐
1丁
適量
スライスチーズ
1枚
塩コショウ
適量
日清ベジフルーツオイル
適量

1

一晩凍らせて解凍した豆腐をよく水切りする。手でぼろぼろに崩してボウルに入れる。

2

1にパン粉を入れる。量はまとまりやすくなるまで。スプーン1杯ぐらいを手に取り、真ん中にチーズを切ったものをいれ、好きな形にする。

3

2を揚げる。

コツ・ポイント

パン粉がないときは、小麦粉でも大丈夫ですが、ちょっと硬めになる気がします。パン粉でした方がやわらかかったです。豆腐は、木綿でも絹ごしでも。木綿だと歯ごたえがある・・・ざくざくした感じで、絹ごしの方が柔らかく仕上がります。お好みで好きな方でしてみてください。

このレシピの生い立ち

自家製凍り豆腐をぼろぼろにしちゃったので。まとめてナゲットにしてみました。いろんな形に出来るので、子どもが喜んでくれます。 2008年1月16日のすごれぴ1位に選んでいただきました。http://alife01.blog120.fc2.com/
レシピID : 459990 公開日 : 07/11/14 更新日 : 08/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (36人)

12/06/28

写真

次は絹でトライ!整形がうまく出来なかったけどおいし!

明智 璃華

12/03/10

写真

揚げずに焼いてみました。美味しいです。

ち£ぅ★‐ω‐)

12/01/10

写真

豆腐が少な目だったので人参と胸肉+。マヨで味付け、フワカリ美味♡

ふーたろママ

12/01/06

写真

凍らせたお豆腐の食感が◎お肉みたいで美味でした☆

mmno

1 2 3 4 5