ブロッコリーの茎（ザーサイ風）
ナマケボン
作り方
コツ・ポイント
今までは、ブロッコリーを丸ごとチンしていたのですが、きなこりんさんの下茹で方法は栄養も逃げなく、凄～く甘くおいしく出来るので、本当にお勧めです！このレシピは味付けの塩が決め手になるので、おいしい塩をチョイス☆ニンニクや生姜、鰹節を加えてもおいしいです。ごま油と塩の量は、茎の大きさによって違うので、味見をしてから和えるのがベストです☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎に栄養があると耳にして、いつも捨てていた茎を、何かおいしく出来ないかな～？と思っていたときに、ためしてガッテンの記事をみつけて、自分流でトライしたら、簡単なのにおいしい一品が出来上がりました☆今では、茎が食べたくてブロッコリー1株購入します（笑）お試しあ～れ！
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ナマケボン
