簡単!しっとりココアケーキ

簡単!しっとりココアケーキ
外側がさくさくしてますが、バナナが入ってるので、バターが少なくても中は比較的しっとりしてますv

材料 (21cm型1本分)

★ココア(加糖)
大さじ3
バナナ
1本
50g
溶かしバター
30g
1個
50cc
牛乳
50cc

1

オーブンを180度で予熱しておく。バターを電子レンジ(600w)で40秒ほど加熱しておく。
★を合わせて、ふるっておく。

2

卵と砂糖をボールに入れて擦り混ぜる。
次に生クリームと牛乳を混ぜ合わせる。

3

★をふるったものと溶かしバターを三回に分けいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

4

型にクッキングシートを敷き、【3】で混ぜ合わせた生地を半分ほど入れたら、六等分に切ったバナナを敷き詰めて、残った生地を流しいれる。

5

予熱しておいたオーブンに【4】をいれ、180度で約35分焼く。竹串を刺して生地が付かなかったら完成☆

コツ・ポイント

甘いのが苦手な方は無糖のココアを使ったほうがいいかも。
焼きたては少しやわいので、冷めてから切った方がいいです!

このレシピの生い立ち

バナナの入ったココアケーキを作ってみたかったので、家にあった材料で作りました。
レシピID : 459996 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

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