カレーココット

カレーココット

Description

卵とチーズがとろとろ~り♪

材料 (2人分)

きわだちカレー(中辛)
1パック
じゃがいも
大1個
玉ねぎ
1個
牛肉(カレー用)
100g
500cc
2個
グリーンアスパラガス
1束
とろけるチーズ
10g
サラダ油
適量

作り方

1

①玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

2

②鍋にサラダ油を入れ玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。牛肉を加え炒め、さらにじゃがいもを加え水を注いで煮る。

3

ひと煮立ちしたら、きわだちカレーを加え10分ほど煮る。グリーンアスパラガスは大きめの斜め切りにしレンジで加熱しておく。

4

耐熱容器にカレーを入れて、卵・とろけるチーズをのせて、

5

オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。(途中でグリーンアスパラガスを乗せる)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年大好評の阪急オアシスキッチンステージスタッフが考えたカレーレシピが今年も登場!
たくさんのカレーレシピをお楽しみ下さい♪
レシピID : 4600188 公開日 : 17/06/30 更新日 : 17/06/30

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