キャロブ*クッキー

キャロブ*クッキー
キャロブパウダーを入れたクッキーです。

材料

バター
120g
大さじ3
1個分
薄力粉
150g
キャロブパウダー
30g
小さじ1/2

1

準備:バターとたまごは室温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。薄力粉とキャロブパウダーとベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2

バターを滑らかになるまでよく混ぜ、三温糖を加えてよくすり混ぜる。

3

白っぽくなったら、卵黄を加えさらによく混ぜる。バニラオイルも加える。

4

ふるっておいた粉類を3回ぐらいに分けて加え、切るように混ぜる。

5

クッキーマシーンに生地を入れ、形を作って暖めておいたオーブンで10〜12分ほど焼く。絞り出し袋で形を作ってもいいです〜。

6

写真

クッキーマシーンに残った、絞り出せない生地を手で形成しました。おばけのたろぽう&さくぴー風に。

コツ・ポイント

焼きたては甘くないけど、冷めるとちゃんと甘くなるから不思議です〜

このレシピの生い立ち

クッキーマシーンを買ったので、使いたくて作りました。
☆「その他のクッキー」のカテゴリに登録して頂きました!!推薦してくださった方、本当にありがとうございます♪
レシピID : 460033 公開日 : 07/11/14 更新日 : 09/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kitchenRei 2009年09月22日 06:05
こんにちは!
キャロブって何ですか?
Smiley-chu 2009年09月23日 04:24
seouleiさん こんにちは。
キャロブはお豆のひとつで、このレシピで使っているのは市販されているさやを粉にしたものです。
チョコレートに似た味と色をしていて、低カロリーなのに甘味があります。
チョコレートやココアの代わりに使うことが多いみたいですよ。
自然食の食品を扱っているお店で売っていると思います。ネットでも買えますよ。
kitchenRei 2009年09月23日 21:15
Smiley-chuさま
ありがとうございます☆
はじめて聞く素材を知れて嬉しいです。
チョコの味で低カロリーなんて夢見たいですね♪
私は韓国に住んでいるので次回日本へ戻った時に購入して使ってみたいと思います!

クッキー、可愛くて美味しそうです!
キャロブが入手できたら絶対に作ってみますね。
お答えいただいて本当にありがとうございました!
Smiley-chu 2009年09月24日 03:33
seouleiさん こんにちは♪
韓国に住んでいらっしゃるのですね!!
外国に住んでいるといろいろ新しいことに触れる機会が多いのでしょうね。
大変なことも多いと思いますが、ずっと日本にいるわたしにとっては憧れてしまいます〜。頑張ってくださいね♪

クッキー、お口に合うといいなぁ。
作ったらご意見やご感想を聞かせてくださいね、お願いします♪
Profile Ayline 2011年01月08日 17:49
始めまして

お聞きしたいのですが、私もマシーンに入れてクッキーをつくっているのですが、上手く出来る時と、くっ付いて上手出来ない時があります。
そうゆうことありませんか???
Smiley-chu 2011年01月24日 11:30
はじめまして!
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。

くっついてしまう時と上手に出来る時があるのですね・・・
同じ生地で作ってもそうなのでしょうか?
その日の湿度や気温の差なのでしょうか。。
あまりいいお答えが出来なくて、ごめんなさい。