柿の簡単白和え☆

柿の簡単白和え☆
すりこ木不要。スプーンでつぶして衣をつくります。面倒なイメージの白和えも簡単に出来ますよ♪

材料

木綿豆腐
150g
1個
15g
砂糖
15g
しょうゆ
大1/2
少々

1

豆腐はしっかり水切りをする。

2

柿は5mm幅の拍子切りにする。

3

豆腐はスプーンでしっかりつぶす。

4

3へ調味料を混ぜて、最後に柿を入れてざっくり合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水をしっかり切ること。

このレシピの生い立ち

すりこ木で豆腐をわざわざつぶすのが面倒だったのでスプーンでつぶしてみました。このほうがお豆腐もしっかり食べれて私は結構気に入ってます。
レシピID : 460051 公開日 : 07/11/25 更新日 : 07/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/30

First tsukurepo mark
写真

白和えってもっと難しいものだと思ってました☆ 簡単でびっくり♪

ちなさん

すり鉢の溝を洗うのが面倒で手抜きをしたのが始まりなんです♪