我が家の一品

ちょっとあまった材料で。。

一味ちがうサラダを

材料

カボチャ
1/2個
さつま芋
1/2個
レタス
適量
マヨネーズ
適量

1

カボチャ・さつま芋は適度な大きさに切り茹でます。

レタスは飾り様として、3~4枚
洗っておきます

2

茹で上がったカボチャ・さつま芋を
熱を冷ましてから
かる-くつぶします。
そこに塩・コショウを
少しだけふりマヨネーズをお好みの分量だけ

3

お皿にレタスをひき、そこに2を載せれば出来上がり。
ほんのり甘いサラダです。

コツ・ポイント

カボチャとさつま芋は茹ですぎずに
あまりつぶすより、形の残った状態の法が美味しく
見えるかも

このレシピの生い立ち

一時我が家にイモ類がたくさんあり
こんなサラダもありかなーと思い作って見たら
絶賛でした
レシピID : 460054 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

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