野菜ジュースdeポタージュ

野菜ジュースdeポタージュ
栄養満点のポタージュです。
お子様の好きな味♡

材料 (4人分)

じゃが芋
200g
玉ねぎ
1/2個
48種の濃い野菜
200cc
100cc
小さじ1.5

1

じゃが芋は皮を剥き茹でやすい大きさに切る。玉葱は1cm幅に切る。

2

1のじゃが芋と玉葱を茹でるかレンジで柔らかくし、粗熱をとる

3

ミキサーに2とジュースを入れ撹拌する

4

鍋に3を入れ、生クリームとコンソメを入れて温めて出来上がり

コツ・ポイント

ミキサーで撹拌するときは必ず粗熱をとってからにしましょう

このレシピの生い立ち

子供が好きなポタージュにしたくて
レシピID : 4601033 公開日 : 17/06/29 更新日 : 17/06/29

このレシピの作者

札幌在住息子高1、娘小5の母
2期レシピエール
フルート教室主宰
毎日の晩酌が大好き♡
お菓子作りも好きだけど、万年ダイエット中(笑)
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