∵ほうれん草と卵のサラダ∵

∵ほうれん草と卵のサラダ∵
サラダ用ほうれん草じゃなくてもOK!ドレッシングが自信作です!!

材料 (2人分)

ほうれん草
1/4束
ゆで卵
2個
※ポン酢
大さじ1
※サラダ油
大さじ1/2
※砂糖
小さじ1~1半
1/4かけ分

1

ほうれん草は洗って2、3cmの長さにザクザク切り、10分くらい水にさらしてアクぬきを。

2

ゆで卵は一口大乱切りにしました。

3

※をよく混ぜてドレッシングにします。お皿にほうれん草と卵を盛り付け、食べる直前にドレッシングをかけましょう♪
今日はローストしたアーモンドスライスも散らしてみました。

コツ・ポイント

サラダほうれん草でない場合は茎が細めのほうれん草を選んでくださいね。

このレシピの生い立ち

シチューを作ったのでそのサブおかずに。
ほうれん草がシャキシャキたっぷり食べられます♪
主人はこれにドレッシング+マヨを混ぜて食べるのが好きです。
レシピID : 460104 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/15

First tsukurepo mark
写真

レタスで☆ドレッシング、飲めそうなほどおいしかったです・・・!!

きなこりん

半熟卵がおいしそ!!ドレッシング気に入って頂けて嬉しいです♪