野菜で健康☆玉葱マフィン

野菜で健康☆玉葱マフィン
玉葱の甘みで砂糖なしでも美味しい!!
玉葱だから体に良い!!
朝食にもGOOD☆
とっても美味しいので是非お試し下さいw

材料 (小5個分くらい)

玉葱
1/2個(60g)
全粒小麦粉
100g
2g
塩コショウ
少々
3で足す水
適量

1

玉葱を断熱皿に入れ、ラップをしてレンジで10分温める。

2

取り出して少し冷ましてから小さくみじん切りにする。

3

ボールに玉葱を入れ、(出汁も)塩コショウをまぶし、小麦粉、BPを加える。
粉のパサパサが消えるまで水分を足していく。

4

型に入れて180度で10分→170度で20分焼く。

コツ・ポイント

3で足す水分は、玉葱の水分量によって違ってくるので、あえて分量は書きませんでした。粉のパサパサが消える程度でいいです。

このレシピの生い立ち

玉葱の甘さをパンに生かしたくて。
レシピID : 460111 公開日 : 07/11/15 更新日 : 10/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/17

First tsukurepo mark
写真

全粒粉好きの私にはたまりません!ヘルシーでおいしいです☆

スイカ大好き

全粒粉って美味しいですよね♪私も大好きです!!