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作り方
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1
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おくらはよく洗い、ヘタ回りをくるりと剥きます。茗荷もよく洗い、薄切りにします
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2
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フライパンで焼きます。生でも食べられるお野菜ですので、少し焦げ目がつけば大丈夫です
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3
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焼いたおくらを麺つゆに入れます。
茗荷を散らしてできあがりです
コツ・ポイント
茗荷をぜひ加えてください。夏らしくなります。
このレシピの生い立ち
茄子とピーマンの揚げ浸しのレポートで、おくらを浸けてみましたー!と頂いて。
おくらは湯がくものと思っていたので、焼いてみました。湯がくよりめちゃくちゃ楽チンでした!
皆様!ありがとうございました!
おくらは湯がくものと思っていたので、焼いてみました。湯がくよりめちゃくちゃ楽チンでした!
皆様!ありがとうございました!
レシピID : 4601123
公開日 : 17/06/29
更新日 : 17/06/29
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ありがとうございました!