タラのフライの野菜甘酢あんかけ

タラのフライの野菜甘酢あんかけ
ごはんが進む一品です。
魚も野菜ももりもり食べれます。

材料 (2人分)

タラ
2切れ
ピーマン
1個
もやし
1/3袋
ニンジン
1/3個
玉ねぎ
1/4個
しいたけ
2個
甘酢あん
※砂糖
大さじ3
※酢
大さじ2
※しょうゆ
大さじ1
※ケチャップ
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1

1

※の材料を合わせて甘酢あんを作りす。

2

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タラは食べやすい大きさに切り、フライにします。お皿に盛っておきます。

3

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野菜を切ります。
火が通りやすいように薄切りにしました。

4

野菜を炒めて火が通ったら甘酢あんを入れて絡めます。あんが温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけてフライの上に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は出来合いのタラのフライを使いました。
他の白身魚や鶏の唐揚げとでも相性のよい甘酢あんかけです。

このレシピの生い立ち

母から教わった私の大好きな一品です。
レシピID : 460132 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

18/11/19

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タラは唐揚げで。あっさりタラも満足感のある一品でした!

MOKOSNOW

これからタラが美味しい季節ですね。レポありがとうごさいます!

18/03/26

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お礼が言いたくてキッチン開設しました。あんかけ抜群でした♡

にゃにゃぞー

レポありがとうございます!美味しくつくってくれてありがとう!

18/03/20

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思ってたより簡単でした!応用もできそうです。

☆Qro☆

唐揚げにもあいますよ!ぜひアレンジメニューにご活用ください。

17/09/28

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フライパンから失礼します。タラの天ぷらと☆美味しくいただきました

4階の黒猫

天ぷら、いいですね!食べ方が増えました。ありがとうございます