インスタント味噌ラーメンで簡単チゲ!
作り方
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今回はコチュジャンを除いてコンビニで手に入るものを中心に選びました、野菜は炒め野菜ミックスです。
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2
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ポイントは一つ,
鍋に(今回は100円一人鍋)水、コチュジャン、にんにく、生姜、ラーメンのスープを入れてよく混ぜます。
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3
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あとは好きな具材を入れて火にかけますキムチは必須かな。今回は豚肉、ウインナー、豆腐、炒め野菜ミックスです!
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4
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蓋をして一煮立ちしたら仕上げに生卵(これはお好みですが)を落とし、ごま油、すりごま、唐辛子をトッピングして完成!!
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5
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もちろん、締めは麺!自分は夜は炭水化物食べないので次のお朝に、野菜、肉を足し沸騰したら乾麺を入れ麺がほぐれたら完成!
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コツ・ポイント
ポイントは、最初のスープと仕上げのトッピングです、激辛好きなんで一味はたっぷり載せました。あとは好きな具材を入れて食べれば大丈夫です!
インスタントラーメンのスープは長年の商品開発でいい味出してるので結構簡単に味が決まります!
インスタントラーメンのスープは長年の商品開発でいい味出してるので結構簡単に味が決まります!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンのアレンジは常日頃考えてるので味噌、塩、醤油で鍋アレンジをしてみようと思った第一弾です。