高野豆腐ともやしのマーボ風

高野豆腐ともやしのマーボ風
高野豆腐にマーボの味が市民で美味しいおかず。
お豆腐がないときでも、手軽に出来ま~す(^^♪

材料

☆高野豆腐
1枚
☆ひき肉
100~50g
☆もやし
1/2袋
☆玉ねぎ
1/4コ
☆人参
適宜
☆ピーマン
1個
☆醤油
適宜
☆酒
適宜
適宜
☆キムチの素
適宜
適宜

1

ひき肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・もやしを炒める。

2

水を加え煮だったら、お湯で戻した高野豆腐をサイコロ状に切ったものを加える。

3

酒・醤油・ダシ・キムチの素を加え、片栗粉でとろみがついたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

高野豆腐は、お湯で戻すととってもフワフワになります。

このレシピの生い立ち

高野豆腐でマーボを作ってみたら、美味しいかなと思って。
レシピID : 460140 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

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