旬の味☆じゃこと万願寺とうがらしの炒め煮

万願寺とうがらしは、縦に切り込みを入れて種を取り除き、適当な大きさに切る

ごま油大さじ１で、万願寺とうがらしを炒め、ちりめんじゃことお酒を入れて蓋をして、2分ほど煮る。

醤油とみりんを加えて、炒り煮して出来上がり。
お好みでゴマを振りかけてください。