冬は☆煮込み豚足☆

冬は☆煮込み豚足☆
真空パックの豚足が賞味期限ギリギリだったので、煮込みました。
スープもコラーゲンたっぷり、次の日肌ぷるぷるです♪

材料

豚足
1袋
●みそ
大1
小1~2
小1~2
少々
 

1

にんにくは適当に細かくきざみ、●をすべて鍋にいれ沸騰させます。

2

豚足を入れ、弱火で1~2時間くらい煮込みます。
れんげやスプーンで、骨と肉がさけるくらいが食べごろです。

3

4

コツ・ポイント

スーパーで売っている、酢味噌がついている真空パックの豚足です。
煮込んで、すぐ食べれますが、半日~1日置いておいた方が味がしみておいしいです。
辛さ加減は、コチュジャンと豆板醤を好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

いつもは冷凍の豚足を買ってきて煮込みますが、今回はそのまま食べられる豚足が賞味期限ギリギリだったので、煮込みました。
レシピID : 460153 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

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