冬は☆煮込み豚足☆
Description
真空パックの豚足が賞味期限ギリギリだったので、煮込みました。
スープもコラーゲンたっぷり、次の日肌ぷるぷるです♪
スープもコラーゲンたっぷり、次の日肌ぷるぷるです♪
材料
作り方
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1
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にんにくは適当に細かくきざみ、●をすべて鍋にいれ沸騰させます。
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2
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豚足を入れ、弱火で1~2時間くらい煮込みます。
れんげやスプーンで、骨と肉がさけるくらいが食べごろです。
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3
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4
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コツ・ポイント
スーパーで売っている、酢味噌がついている真空パックの豚足です。
煮込んで、すぐ食べれますが、半日~1日置いておいた方が味がしみておいしいです。
辛さ加減は、コチュジャンと豆板醤を好みで調節してください。
煮込んで、すぐ食べれますが、半日~1日置いておいた方が味がしみておいしいです。
辛さ加減は、コチュジャンと豆板醤を好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
いつもは冷凍の豚足を買ってきて煮込みますが、今回はそのまま食べられる豚足が賞味期限ギリギリだったので、煮込みました。