お腹いっぱい☆山くらげ豚丼
作り方
コツ・ポイント
★豚肉は少し脂身が多い方がジューシーになります。
★豆板醤の辛みが苦手な方は、入れすぎないように気をつけてください。
★生姜のスライスは、新生姜をお酢で漬けたものを使用しています。
★豆板醤の辛みが苦手な方は、入れすぎないように気をつけてください。
★生姜のスライスは、新生姜をお酢で漬けたものを使用しています。
このレシピの生い立ち
コリコリの食感の山くらげが大好きで、よく作ります。豚肉の代わりに焼き豆腐や油揚げを使っても美味しいくなります。
業務スーパーなどで、大小いろんなサイズのものが売られているのでぜひ試してみてください。
業務スーパーなどで、大小いろんなサイズのものが売られているのでぜひ試してみてください。