アサリとレタスの酒蒸し

アサリとレタスの酒蒸し
少ない食材で、10分もあればできるので、忙しい時に1品としてよく作ります。

材料 (2~3人分)

アサリ
130~200g
レタス
3~4枚程度
大匙1.5
小匙1/4
 

1

アサリは砂だしをした後、水洗いする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2

フライパンに、アサリ・酒・本だしをいれて、蓋をして蒸す。

3

アサリの口が開いたら、レタスを入れ蓋をし、しんなりするまで蒸す。

4

味をみて、足りなければ塩(本塩)を少々入れてできあがり。

コツ・ポイント

特にないです^^;時間があれば、水溶き片栗粉を適量入れて、とろみをつけて食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

昔から、母がよく作ってくれていました。忙しいときに少ない材料でチャチャッとできるので、我が家ではよく作ります。
レシピID : 460163 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単&おいしい☆レタスがモリ②食べられる!!!

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簡単が一番ですよね^^食物繊維をいっぱい摂ってくださいね☆

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First tsukurepo mark
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レタス入れたのは初めてでした。おいしかったです。

みとー

あさりがいっぱいで美味しそうですね☆つくれぽありがとう^0^