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基本☆じゃがいもコロッケ

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Description

じゃがいも、玉ねぎ、挽き肉で作れる簡単コロッケ✩揚げたてアツアツをお腹いっぱい…最高です♪

材料 （6個できました！）

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2
合挽き肉
100g
バター
8g
コーヒーフレッシュ（牛乳可）
大さじ1.5〜2
塩胡椒
適量
卵、小麦粉、パン粉
適量
■ 揚げ油

作り方

  1. 1

    小さく切ったじゃがいもを鍋に入れ、ひたひたになる量のお水を加え火にかけます。

  2. 2

    竹串がスッと通るくらい柔らかくなれば湯を捨て火にかけて水分を飛ばし熱いうちに潰します。

  3. 3

    1.2と同時進行で玉ねぎをみじん切りに。バターを溶かしたフライパンで炒め、しんなりしたらミンチも一緒に炒めて冷まします

  4. 4

    写真

    ボウルに潰したじゃがいも、炒めた玉ねぎとミンチ、コーヒーフレッシュと塩胡椒をして混ぜ合わせて、6等分に形成します。

  5. 5

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付けて油で揚げれば完成です☆

コツ・ポイント

じゃがいも、玉ねぎお肉共に火が通っているので揚げ時間は短くて大丈夫です！形成作業けっこう楽しいです♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもを消費したいのと、節約レシピと思い作りました！
レシピID : 4601767 公開日 : 17/06/29 更新日 : 17/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2023年3月17日
写真
ポニーリボン
じゃがいも消費に倍量で、大きめ10個出来ました☆美味しかったです♡
#じゃがいも消費
2018年8月7日
写真
KとMと2匹の怪獣と
美味しくできました(*´ω`*)

ありがとうございます！美味しそうです♡

2018年3月13日
写真
こひょ
やっぱり手作りは美味しいですね！リピしまーす！

リピ宣言嬉しいです！作ってくれてありがとうございます^ ^

2018年2月1日
写真
RINA09
久々に作ったらめちゃくちゃ美味しーい！♪リピします(*´°`*)

リピ宣言嬉しいです(*⁰▿⁰*)ありがとうございます♪

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ぴたろちゃ
基本☆じゃがいもコロッケ
by ぴたろちゃ