たまねぎが美味しい♡鶏の南蛮漬け

たまねぎが美味しい♡鶏の南蛮漬け
たまねぎを揚げた鶏肉とたっぷり漬けて、甘酸っぱさに食が進みますよ

材料

鶏むね肉
2枚
たまねぎ
1個
*しょうゆ
大さじ4
*砂糖
大さじ6
*酢
大さじ6
小口切りの唐辛子
1本分
塩コショウ
適量
ひとかけ
ひとかけ
大さじ3
1個
小麦粉
大さじ5位
 

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウ、酒、すりおろした生姜とにんにくで下味をつける

2

たまねぎ入り南蛮酢を作る
たまねぎは薄切りし、*の材料を小鍋に入れサッと煮立て下ろし際にたまねぎと唐辛子を入れる

3

1に溶き卵と小麦粉を入れ、揉みこんで
油でカラッと揚げる

4

2を大きめのタッパなどに移し、揚げたての鶏肉を漬け込む

コツ・ポイント

たまねぎは煮過ぎないように、しんなりすると量が減るのでたまねぎを増やしても・・・

このレシピの生い立ち

ダナエ姫さんの「大人気チキン南蛮」大人用を参考にさせていただきました
甘酢が美味しいのでタルタルソースは無しで、
甘酢に漬かったタマネギの美味しさにハマってます(*'▽'*)
レシピID : 460188 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/01

写真

野菜がたくさんとれてイイですねv甘辛加減もちょうどでした。

としこま

なるほどお野菜たっぷりですね^^ とっても美味しそうです♪

08/08/02

First tsukurepo mark
写真

沢山野菜入れて見ました☆好みのタレでサッパリ♪有難うです★

ごままろん

野菜たっぷりで美味しそう♡うちも今度人参入れてみます♪