パンのクリスマスリース☆

パンのクリスマスリース☆
つくれぽ400件超えました!ありがとう。
粘土細工感覚でお楽しみください♪
細長くのばすコツ、追加しました!

材料 (1つ分)

200g
ドライイースト
1g
砂糖
4g
4g
サラダ油
大さじ1
ぬるま湯
100cc+α

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材料をすべて入れ、よくこねる。耳たぶくらいの硬さになるように水分を調節してください。

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★コツです★イースト少なめ、水分ちょっと多めがこねやすくて、焼き上がりがきれいです。

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ゆるくラップに包むか、ビニール袋に入れ冷蔵庫で1時間~1晩寝かします。
私は3日後でも大丈夫でした!

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3分割し、約60cm の棒状にのばします。【のばしにくい時】手にほんの少し水をつけて、生地をしめらせると、ひび割れが防げます。

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三つ編みに編みます。生地を少し引っ張り気味で、すきまのないように編むのがコツです。

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これは、ダメな例です。流れて、すき間があります。

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輪にして、編み始めと終わりを適当に編み込んで1本を引っ張り、くるっとまわして止めます。

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ぬれ布巾を掛け30分おく。(過発酵に注意。焼き上がりが割れます。)

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オーブンを180度に予熱。溶き卵を薄くぬり、180度で20分~30分焼きます。温度、時間はオーブンによりますので調節して下さいね♪

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冷めると焼き色がうすくなります。ちょっと【しっかり目】に焼くといいですよ。電気オーブンなら190度でもいいかも。。。

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パンがしっかりさめたら、お好きなデコレーションをお楽しみ下さいね。

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できれば2~3日乾燥させてからリボンをかけるといいです。(乾燥すると小さくなってリボンがゆるくなる可能性がある為。)

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リボンの掛け方の一例を紹介します

まず壁掛け用のフックを作ります。

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私はホチキスを開いてタッカーの様にしてパンに打ち付けます

この場合、パンが充分に乾燥していないとできません

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ぐるぐる回るリボンも最初と最後はホチキスで留めるといいですよ。
リボンのバランスも取りやすいです。

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以前は裏側で縛っていましたが、飾っているうちにパンが乾燥してリボンがゆるみました。ホチキスはなかなかいいです!

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最初につけたフックに、お好みのオーナメントをつけます。

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最後に、こうして留めると、オーナメントがぐらぐらせずに落ち着きます。

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今回も、オーナメントはダイソーさんのです。2個で100円!

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今回は粉400gで3個分に分割して作りました。ちょっと小ぶりでかわいいかも♪

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細長くのばすコツ追加しました。

①生地はほんの少し水分多めに。
②手に少し水をつけ、真ん中から外へ外へとのばす。

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③途中、左右を入れ替えて。(利き手側がよくのびる為)

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2014.12.06あいうるたんさん、400件目のれぽありがとう。pakuchi20さん。401件目ありがとう。

コツ・ポイント

部屋に飾っておくと乾燥して硬くなっていきます。湿気の少ないところに置けば、何ヶ月でももちますよ。

このレシピの生い立ち

20年くらい前、レタスクラブにのってたのを見て、アレンジました。
レシピID : 460211 公開日 : 07/11/15 更新日 : 15/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

461 (355人)

18/01/14

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娘作です♬捏ねるのとリースにするの苦戦でも可愛く仕上がりました♬

noamanma

ミッキーさんですか?かわいいですね~♡デコ後も楽しみです!

17/12/21

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またお世話になりました♪2年ほど前のパンリース、まだ飾れてます!

めぐMILK

嬉しいコメントありがとう^_^今年のも素敵ですね〜!

17/12/12

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実はリピです!毎回楽しく作らせてもらってます!!

クック7X7DP6☆

わお!嬉しいコメントありがとう♪つやっつやで素敵~!(^^)

17/12/03

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素敵なパン出来ました。ありがとうございます。

LiLiCo2

楽しそうなパーティーですね!素敵れぽありがとう(*^^*)

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あやめぼん 2010年12月03日 19:08
はじめまして こんにちは^^

今年ももうすぐクリスマス!!
パンのクリスマスリースに挑戦しようと
レシピを見ていたのですが

3の工程で1時間~1日寝かす
のが時間にすごく幅があるから
初めて作るわたしには要領がわからないので
すごく不安んです・・・

ここで生地を寝かすのは
どんな意味があるのでしょうか??
おしえてください!!!
かもめママ 2010年12月06日 22:21
あやめぼんさん、こんにちは(*^_^*)

お返事遅くなってすみません。

3の工程で1時間~1日寝かす…、とは、
急ぐときは1時間でも大丈夫で、作ろうと思ってたのに出掛ける用事とか出来ちゃって、冷蔵庫に放置しちゃったけど、次の日に作ったら大丈夫だった。っていう経験談です(笑)

ベストは、冷蔵庫で2時間くらいかな。固くてのばしにくかったら常温で少し時間をおいてからのばすといいかな?その時は濡れ布巾を掛けて乾燥を防いでね。

意味としてはやっぱり「発酵させる」ということでしょうか(^o^)

とってもおおざっぱでごめんね~m(_ _)m

おおざっぱな私でも作れるので、きっとあやめぼんさんなら上手に作れますよ!

がんばって下さいね!つくれぽ待ってま~す。

コーヒーたん 2010年12月10日 10:28
かもめママさん~こんにちは♪
 
リースは壁にかけれるのでしょうか?
それとも、置いて飾る方が宜しいのでしょうか?
 
もし壁に飾れるのでしたら 
「このやり方が良いですよ~」って、ありましたら参考までお願いします。
 
すみません、質問ばかりで。。。
お待ちしております~
あやめぼん 2010年12月14日 16:29
かもめママさん!
お答えありがとうございました^^

飾る用のパンだから
おおっざっぱになっても
かわいくできたら失敗じゃないですよね!?笑

作ったらご報告しまーす♪

xxxBEBExxx 2011年11月06日 21:56
かもめママさん♡
シフォン→スイーツ系専門だと思いきや~(๑⊙ლ⊙)ブツ!!!

とうとう、、、私の豚ちゃんまで作っていただけて、、もう嬉しくて嬉しくて~♡♪
しか~~~~~も、、これまた大好きなアボちゃんまで添えてくれちゃって、、、コレ、今度私も食べます!
アボをGBSで食べると激旨ですもんね♡^^
レシピ欄で紹介させてもらってもいいですか?アボカド添えって♡^^

そして、、、このクリスマスリース、、私の憧れなんです!!昔、パン教室の先生からいただいた事があったのだけど、自分で作ってみたい♡
年末は仕事が忙しくなるんだけど、、今年、絶対挑戦してみます!日持ちしますもんね♪確か2週間くらいは??違いましたっけ??
クリスマス前に是非♡^^

では、、、いつもありがとう~♡
sonop 2011年11月30日 14:14
かもめママさん、こんにちは。
ことしも、クリスマスリースお世話になります!

ちょっと、お願いなのですが…
贈録というサイト(贈り物のサイト)にクリスマスリースをのせたところ、レシピをしりたいとのコメがつきました。
そこで、このレシピのアドレスと、簡単なレシピ説明をのせてもいいでしょうか?
かもめママ 2011年12月18日 11:26
sonopさん、こんにちは(*^_^*)

お返事遅くなってごめんなさいm(_ _)m

レシピ掲載全然OKです(*^_^*)
どんどん紹介しちゃって下さい♪

元々私も本からの紹介ですから…(いいのかな???)

みんなで楽しいクリスマスを迎えましょうね!
sonop 2011年12月21日 18:20
かもめママさんこんばんわ〜☆

コメありがとうございます^^
さっそく、アドレスのせさせて頂きました。
友達にも教えたところ、2回も焼いたそうです^^
私も今年は3回焼きました〜

こちらこそ、これからもよろしくです〜☆
redroses 2011年12月22日 16:30
はじめまして。
今年に入って2回挑戦しましたが、納得のいくものができません~~(>_<)
なんだか編みこみの1本が太くなってしまいます。
4の写真だと、太さが均一ですよね。
材料はきちんと計っているつもりなのですが。。

こういう場合、イーストを少なくしたほうがいいでしょうか?
それと、4の写真の段階では1本の太さは何cmくらいでしょうか??
質問ばかりですみません。
がんばってみなさんのようにきれいに作りたいです☆
かもめママ 2012年12月23日 21:02
どらねこどらねこさんへ

つくれぽありがとう(*^_^*)
最近、つくれぽを掲載する画面がおかしくて、どらねこどらねこさんのコメントが見られなかったので、なんだかとんちんかんなコメントでお返事してしまいました。ごめんなさい。。。

日記とレシピがまだのようでしたので、こちらにコメントさせていただきました。

見てくれると嬉しいです。