今度は豚でさっぱり煮(簡単煮)

今度は豚でさっぱり煮(簡単煮)
あの味、また食べたいな~と娘が言ったので今度は豚とゆでたまごで(^^

材料 (夕食1回とお弁当2人分)

豚肩ブロック
1パック
ゆでたまご
5個
☆ミツカン純玄米黒酢
100cc
☆醤油
100cc
☆砂糖
大4
☆にんにくみじん
小1
☆チューブの生姜
2センチくらい

1

ゆでたまごを作ります。

2

豚肩は12~3mmの厚さにカット(大きければ更に半分に切った下さいね)

3

中華なべに豚肉を入れて焼きます。火が入ったら☆を入れます。

4

☆で豚肉を煮込みながら ゆでたまごの殻を剥いて下さい

5

剥けたら中華なべで一緒に煮込んで下さいね。

6

照りが出て、煮汁がある程度煮詰まったら完成です(^^

7

我が家では小丼に盛り付けて丼モノ風にしました(^^

コツ・ポイント

豚肉だけだとボリュームが足りないのでゆで卵で増量w かなりコテコテなので本当は青ものもあるとよかったなぁ・・・と思いました。

このレシピの生い立ち

鶏で作ったときに美味しかったので、間を空けずにリクエストされました。が・・・鶏肉がない・・・(^^;
と言う事で、豚で作ってみました。
ボリューム満点で美味しかったですよ♪
レシピID : 460220 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/10/16

写真

お酢が入っているので沢山食べられました♫

kokokai

つくれぽありがとう♪こっくりと美味しそうですね(^^

10/11/29

写真

脂スゴくて洗い物大変やった(笑)でも味大満足!また作りまする〜♪

フゥ助

遅くなりました^^;洗い物ご苦労様。私も苦労しています^^

07/12/18

First tsukurepo mark
写真

もうちょっと煮込んだほうが良かったかも!でもさっぱりおいしい☆☆

LILIE

つくれぽありがと~♪我が家のよりおいしそうですね(^^