お酒のおつまみ「つみれの磯辺焼き」

お酒のおつまみ「つみれの磯辺焼き」
えびかカニのたんぱくなすりみで作ります。ぷりっぷりで香ばしくておつまみに最高です♪

材料 (2人分)

えびかかにのすりみ
200g 
焼海苔
全型1枚
サラダ油
大1

1

写真

焼海苔にの上にバターナイフ等でつみれを平になる様にのせてのばし、包丁の先を使って八等分に切ります。

2

フライパンにサラダ油を熱し、つみれの方から中弱火で焼きます。焦げ目が付いてきたら裏返し、火が通るまで2~3分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

わさび醤油で食べます。もちろんお弁当に入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

そのまま焼いてもおいしくないけど、海苔と焼くと格別に!2003.11.14レシピ加筆。手順写真載せました。
レシピID : 46023 公開日 : 02/03/19 更新日 : 03/11/15

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