塩こんぶ入り♡ササミと人参のシリシリ丼

塩こんぶ入り♡ササミと人参のシリシリ丼
見た目にも鮮やかなヘルシー丼♪人参が不思議なくらいモリモリ食べられちゃいます♡お野菜で健康&お腹も大満足で嬉しい!

材料 (2人分)

人参
大1本
ピーマン
1個
鶏ササミ缶(ツナ缶)
1缶(80g)
玉子
1個
塩こんぶ
大さじ2
小さじ1
ごはん
お茶碗2杯弱

1

人参は皮をむき3センチ長さの細切りにする。耐熱皿に乗せラップをし600Wで4分加熱する。ピーマンも細切りにしササミは汁気を切っておく。卵はよく溶きほぐしておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し温まったら中火にしピーマンを入れ炒める。しんなりしてきたら人参 ササミ 塩こんぶの順に入れそのつど炒めながら混ぜ味の素少々をふる。

3

野菜の上から溶き卵を流し絡めながら混ぜたら だしの素を入れ軽く混ぜたら火をとめる。ごはんの上に盛り付け出来上がり。

4

2014.9.13 クックパッドニュースの『ひとりランチでもパパッと美活!夏枯れ肌をケアする簡単メニュー 』に掲載中♡

コツ・ポイント

今回はヘルシーにする為 ササミを使いましたがカロリーを気にされなければツナ缶の方が旨みが出て美味しいと思います。その場合は油をよく切ってから入れてください。

このレシピの生い立ち

昔から大好きでよく作る人参シリシリ。丼にして食べるのが私流。最近ハマっている塩こんぶも入れてみました♪
レシピID : 460240 公開日 : 07/11/30 更新日 : 14/09/13

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

ブログ♫
http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (33人)

17/03/17

写真

卵なしですが美味しかったですー( ´ ▽ ` )

ラッキー33

はじめまして♡気にいってもらえ幸せ♪作ってくれてありがとう!

16/09/05

写真

美味しくてあっという間に完食!おかわりしたかったです♡

ぱぱぷぅ

ごはんレシピもお試しありがとう♪これも気にいってもらえ幸せ♡

15/05/27

写真

ツナ缶に変えてピーマン抜きですが、とっても美味しかったです!

レシピハンターえみり

可愛すぎるレポに大感激♡これも気にいってもらえて嬉しいなぁ♪

14/09/29

写真

丼じゃないけど凄く美味しかったです♬かなりハマった感じ☺ご馳走様

つちかな

ハマってもらえたなんて嬉しいです♪お口に合って良かったぁ♡

1 2 3 4 5