夏に!【明太ガーリックのスタミナパスタ】

夏に!【明太ガーリックのスタミナパスタ】

Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
パンチの効いた明太子味にたっぷりのガーリックでスタミナUP!大葉の風味も抜群!

材料 (2人分)

●乾)スパゲティ(袋に記載の時間でゆでる)
200g
※塩
(水1Lに対し10g)
●大葉(千切り)
3束(30枚)
●明太子(袋からしごき出す)
100g
〇バター
20g
〇牛乳
1/2カップ(100cc)
※塩
適量
※ブラックペパー(こしょうでも可)
適量
★GABANあらびきガーリック
適量

作り方

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材料はこんな感じ。

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スパゲティはたっぷりの湯に塩を入れ、袋記載の時間で茹でます。

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下準備完了~!

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熱したフライパンにバターを溶かしにんにくを炒めます。香りが出てきたら、明太子を入れてサッと火を通します。

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牛乳を入れて全体をかき混ぜながら煮立たせます。

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ゆでたスパゲティを入れて、明太子ソースを絡めるようにサッと炒めます。

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ソースが馴染んだら塩・ブラックペパーで味を調え火を止めます。

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トッピング用の大葉を残して、他全部入れ、全体にザックリと混ぜます。

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器に盛って、残しておいた大葉をトッピングし、あらびきガーリックをふりかけます。

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ガツンとパンチの効いたスタミナ満点パスタの出来上がり~♪

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   ・・・

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コツ・ポイント

※牛乳を入れることで、明太子がパスタにからみ
 やすく、味がしっかり馴染み絶品!
※ピリッと明太子と大葉の香りで食欲UP!たっ
 ぷりのにんにくでスタミナUP!
※ふりかけた、あらびきガーリックがポイント!
 カリカリ食感がいい感じ♪

このレシピの生い立ち

明太子がたくさんあったので、夏に向けてぴったりのパスタにしてみました。

               (19.5.12)
レシピID : 4602452 公開日 : 17/06/30 更新日 : 19/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単ですぐに出来ますね!美味しいかったです♪

ゆずあんずっこ

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。