豆苗と卵ときのこの炒め物の画像

Description

癖のあるとうみょうを卵で食べやすく^^

材料 (2−3人分)

1/2袋
シメジ小
1パック
一個
 
ごま油
こさじ2
塩コショウ
適量
砂糖
ひとつまみ
かつおだし
こさじ1/2
 
下に敷くサニーレタスなど

作り方

  1. 1

    とうみょうは食べやすいサイズに切る
    シメジは石突きをとりほぐす
    卵は溶いておく

  2. 2

    フライパンにごま油をいれとうみょう しめじを炒めしんなりしてきたら かつおだし 砂糖を入れいためる

  3. 3

    卵もいれ 塩コショウで味をととのえる

  4. 4

    あればサラダをお皿に盛り3をのせる

コツ・ポイント

中華だしでも美味しくできます^^

このレシピの生い立ち

残っていたとうみょうで
レシピID : 4602469 公開日 : 17/06/30 更新日 : 17/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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KabuChii3
シャキシャキ豆苗と玉子がとても合ってて美味しかったです!

よかった~^^作って下さり嬉しいレポまで本当ありがとうです♡

初れぽ
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mam♪♪
美味しく出来ました*\(^o^)/*

よかったです~!嬉しい初れぽ頂本当にありがとうございます♡