❀超簡単☆ピーマンのきんぴら❀

❀超簡単☆ピーマンのきんぴら❀
お弁当のおかずシリーズ③写真左上になります(´▽`*)たっぷり作ってごはんのおかずにしても良いですよ♪

材料

ピーマン
小2個くらい
・砂糖
(小)1/2
・醤油
(小)2
白ごま
少々

1

ピーマンを立て半分に切って種とヘタを取り、5mm幅の千切りにする。

2

フライパンに油を熱し、ピーマンを中火で炒める。

3

油が回ったら調味料を加え、汁気が少なくなってきたら火を止めて白ごまを混ぜる。

コツ・ポイント

ピーマンは余熱でも火が通るので、生っぽい状態で火を止めるくらいで丁度良いと思います( *´m`)

このレシピの生い立ち

「お弁当にもう一品足りない!!」と急遽作られたメニューです(笑)
レシピID : 460275 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

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