簡単節約晩ごはん⑤豆腐のお好み焼き
kmdg5172
作り方
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1
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豆腐の水を切りボールに入れて、泡立て器で潰しながら混ぜる。
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2
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キャベツを荒目のみじん切りにして、豆腐のボールに入れる。
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3
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ちくわを縦半分に切り、斜め切りにして、同じくボールに入れる。
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4
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小麦粉と片栗粉を入れて軽く混ぜる。
全体にまぶさるくらいを目安に。
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5
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卵とめんつゆを入れて混ぜる。
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6
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220度くらいに熱したホットプレートに油をひき、生地を広げる。
その上に豚肉を乗せる。
写真は子供用、直径10cmです。
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7
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５分程焼き、焼き目が付いていたらひっくり返す。
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8
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更に５分程焼き、豚肉が美味しそうに焼けたらできあがり！
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コツ・ポイント
豆腐とキャベツから水分が出るので、基本水は入れません。
粉が多く感じた時は、水を入れて調節してください。
豚バラを使うとおいしいです。長いスライス肉の場合は3等分にして、２枚乗せて焼きます。
ちくわの代わりにエビ、イカを入れると最高です！
粉が多く感じた時は、水を入れて調節してください。
豚バラを使うとおいしいです。長いスライス肉の場合は3等分にして、２枚乗せて焼きます。
ちくわの代わりにエビ、イカを入れると最高です！
このレシピの生い立ち
山芋、すりおろすのが手間･･･そして痒くなる。。
安い豆腐を一丁使って作ってみたら、めっちゃふわふわで美味しかった！！
豆腐って思って食べても、豆腐の味はわかりません。
おすすめです♪
安い豆腐を一丁使って作ってみたら、めっちゃふわふわで美味しかった！！
豆腐って思って食べても、豆腐の味はわかりません。
おすすめです♪
レシピID : 4602846
公開日 : 17/06/30
更新日 : 17/06/30
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2018年6月12日
ありがとうございます♪美味しそうですね(^^)
2017年12月12日
ありがとうございます♪おいしそうですね(^^)
2017年7月11日
ありがとうございます♪ おいしそうですね(^^)