簡単節約晩ごはん⑤豆腐のお好み焼き

簡単節約晩ごはん⑤豆腐のお好み焼き

Description

安い、早い、美味い!
適当だけど失敗知らずです。

材料 (6枚分)

豆腐
1丁
キャベツ
8〜10枚(半玉くらい)
ちくわ
2〜4本
小麦粉
100g
50g
2個
大さじ2
適量
豚肉
12枚
ソース、マヨネーズ
適量
かつお節、青のり
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐の水を切りボールに入れて、泡立て器で潰しながら混ぜる。

  2. 2

    写真

    キャベツを荒目のみじん切りにして、豆腐のボールに入れる。

  3. 3

    写真

    ちくわを縦半分に切り、斜め切りにして、同じくボールに入れる。

  4. 4

    小麦粉と片栗粉を入れて軽く混ぜる。
    全体にまぶさるくらいを目安に。

  5. 5

    卵とめんつゆを入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    220度くらいに熱したホットプレートに油をひき、生地を広げる。
    その上に豚肉を乗せる。
    写真は子供用、直径10cmです。

  7. 7

    写真

    5分程焼き、焼き目が付いていたらひっくり返す。

  8. 8

    更に5分程焼き、豚肉が美味しそうに焼けたらできあがり!

コツ・ポイント

豆腐とキャベツから水分が出るので、基本水は入れません。
粉が多く感じた時は、水を入れて調節してください。
豚バラを使うとおいしいです。長いスライス肉の場合は3等分にして、2枚乗せて焼きます。
ちくわの代わりにエビ、イカを入れると最高です!

このレシピの生い立ち

山芋、すりおろすのが手間・・・そして痒くなる。。
安い豆腐を一丁使って作ってみたら、めっちゃふわふわで美味しかった!!
豆腐って思って食べても、豆腐の味はわかりません。
おすすめです♪
レシピID : 4602846 公開日 : 17/06/30 更新日 : 17/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2018年6月12日

美味しかったです。

ありがとうございます♪美味しそうですね(^^)

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2017年12月12日

6人分作るつもりが、5枚になりました。上手に分けます。

ありがとうございます♪おいしそうですね(^^)

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2017年7月11日

初れぽ

簡単で!お豆腐をいれるのでとっても、ヘルシーで美味しいです

ありがとうございます♪ おいしそうですね(^^)

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