簡単! 焼き鳥缶とホタテ缶の炊き込みご飯

簡単! 焼き鳥缶とホタテ缶の炊き込みご飯
キャンプや野外飯にメスティンで簡単! 焼き鳥缶とホタテ缶の炊き込みご飯です!(暫定版レシピ)

材料 (1~2人前)

材料
お米
1合
焼き鳥の缶詰
1缶
ホタテの缶詰
1缶
しめじ
適量
舞茸
適量
お水
150cc
調味料
すき焼きのタレ
大さじ1杯
大さじ1/2杯

1

お米は予め研いでお水150ccに漬けて1時間以上置く。しめじ、舞茸は石付きを取って解す。

2

メスティンにお米をお水ごと入れ、焼き鳥缶、ホタテ缶をタレ(汁)ごと入れ、しめじと舞茸、調味料を入れたら良くかき混ぜる。

3

メスティンに蓋をしたら火にかけて沸騰させ、水蒸気の勢いが無くなり、ちりちりと音が聞こえたら火から下ろす。

4

メスティンを保温バッグなどに入れて10分~15分ほど蒸らす。

5

蓋を開け中身を良く混ぜたら器に盛りつける。

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写真

7

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コツ・ポイント

ゴケ付防止や炊き上がりの状態を見るため、不安なら途中で蓋を開けたり中身をかき混ぜても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

野外でお手軽に炊き込みご飯を作りたかったため。
レシピID : 4602847 公開日 : 17/06/30 更新日 : 17/07/02

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