簡単☆ココアムース

簡単☆ココアムース
調整ココアで簡単☆ふあふあムース

材料 (100mlの容器5個分)

調整ココア
大さじ3~4
牛乳
150ml

1

ゼラチンに水大さじ2(分量外)を加えてふやかしておく。鍋に牛乳、ココアを入れ温め ココアを完全に溶かす。

2

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ボウルにホイップクリームを入れて6分立てにする。ボウルの下に氷をあててするとさらにいい。

3

ふやかしておいたゼラチンをレンジで20~30秒チンして溶かし①によく混ぜる。

4

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よく混ぜた③を茶漉しなどで漉してから②に少しずつ馴染ませながら混ぜていく。

5

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よく混ざったら 容器に入れて冷やし固める。

6

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冷やし固まったら食べごろ☆

コツ・ポイント

★①の時沸騰させないで下さい。ココアを溶かす程度に温めて下さい。★ ④の時だまが残らないようによく漉して下さい。氷をあてたままの状態の所に入れた方がベター。★調整ココアなので砂糖がなくても十分甘いです。

このレシピの生い立ち

寒い季節に飲むホットココア。たまには冷たいデザートにしてもいいかなと思って。
レシピID : 460297 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/28

First tsukurepo mark
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本当にフワフワ♪そして簡単なのがかなり嬉しいですね(>0<)v

Eye candy

祝☆初つくれぽ☆かわいい器に入っていておいしそう♪