簡単♡ラタトゥイユプレート

簡単♡ラタトゥイユプレート
カゴメ基本のトマトソースを使って♡簡単なのにちょっとしたおもてなしにもピッタリな1品になりました♪

材料 (3人分)

カゴメ基本のトマトソース
1缶
ニンジン
中1/2本
ピーマン
1個
ナス
中2本
玉ねぎ
中1/2個
エリンギ
1本
ソーセージ(ベーコンなど)
3本
里芋
2個
3合
1個
塩・コショウ
少々

1

お好みの野菜、肉等を好きな大きさに切る。

2

米を洗い、水を目盛りまで入れたら、カゴメ基本のトマトソースを大さじ3、コンソメを1個入れて炊く。

3

熱したフライパンに油をひき、野菜、肉等を炒める。軽く火が通ったら残りのカゴメ基本のトマトソースと水を200cc程入れてフタをして煮込む。

4

具に火が通ったらラタトゥイユは出来上がり☆ご飯にのせていただきます♪お好みでミックスベジタブルをのせても^^

5

写真

中身のラタトゥイユが残ったら冷凍パイシートをのせて200℃のオーブンで20分位焼くとこんな感じになりました~^^

コツ・ポイント

野菜はお好みの野菜で色々試してみてください♪簡単なのに盛り付け方次第でちょっとしたおもてなしにも最適ですよ~^^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の大掃除が出来ました♪♪♪簡単☆美味しいレシピで冷蔵庫もスッキリ~^^
レシピID : 460300 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/19

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